比目鱼的家常做法

1、将比目鱼洗干净。

3、备好葱、姜、蒜、大料、红尖椒。

5、炒锅放油加热，鱼裹鸡蛋液后入锅煎。煎至双目金黄后盛出。

7、加豆瓣酱翻炒。

9、倒入调味汁。

11、汤烧少了，即可出锅享用。