饺子面怎么活

食材用料：面粉250姨捃孜粹克，清水125克

1、面粉放入干净的容器内

2、慢慢将水倒入 边倒边用筷子搅拌 ，几乎没有干的面粉就可以用手和面了 ，和成一个整块就放着醒一会， 最好盖一个盖子或者湿纱布 ，20分钟到30分钟拿出面块和一下。

3、醒发成如图的样子

4、用刀切出一小块

5、揉面， 揉几下就可以 ，直到面团不软不硬又光滑

6、然后用刀切开，大小可以随意，竖立放置， 表面洒面

7、用手按扁，就可以擀皮了 放入自己喜欢的馅料即可