纽罗宾水果裸蛋糕的做法

1、脱模晾凉后的蛋糕切成薄厚均匀的3份。

2、淡奶油加入20g细砂糖，放入隔着冰水冷却的搅拌盆里，用打蛋器打至可以裱花，装入裱花袋中。（不要搅拌过度，会产生分离现象）。

3、在第一片蛋糕上涂一层蓝莓果酱。

4、在涂好果酱的蛋糕片上挤上一层打发后的奶油。

5、再在奶油上铺一层草莓片。盖上第二片蛋糕片，再重复之前的步骤。

6、盖上最后一层蛋糕片，挤上奶油后再用水果做表明装饰。

7、完成