1、红枣放入温水中，浸泡40分钟。 »红枣吸水膨胀后比较容易去核。
2、用吸管穿过红枣的中心去核。 »可以选用硬一些的吸管，比如喝酸奶的吸管。
3、再用剪刀纵向剪一刀。
4、碗中倒入糯米粉和40毫升清水，用筷子搅拌均匀至絮状。 »加水要少量多次地添加。
5、碗中倒入糯米粉和40毫升清水，用筷子搅拌均匀至絮状。 »加水要少量多次地添加。
6、揪一小块约2克大小的面团，搓成长条。 »根据红枣的大小来决定长条的大小。
7、放入去核的红枣中。
8、将做好的糯米红枣放入蒸屉中。
9、蒸屉冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。
10、蒸熟后开盖取出，淋上糖桂花。 »如果觉得糖桂花太甜，可以先加点水稀释后再淋上哦。
