煎饼果子的做法

1、煎饼的工具：煎饼锅、直铲、竹蜻蜓、竹刮板、羊毛刷（这个我不用，我是切一段胡萝卜，用切面抹油）

2、炸了个简易的排叉

3、全部食材

4、把三种酱各取适量和匀；往水里加面粉调成面糊，倒面糊时成流线状就可以了，静置十来分钟。

5、鏊子烧热抹油，舀一勺面糊，用竹刮板或竹蜻蜓把面糊抹开

6、磕一颗鸡蛋，用竹蜻蜓摊开

7、撒上芝麻和葱花

8、把饼翻面，抹上酱料

9、把排叉或果子放在饼上

10、把饼卷成如图

11、用直铲把饼中间切开

12、把饼折叠放在鏊子的边缘，完成。