姜葱花生焖猪蹄

1、猪蹄跺开泡水去掉血水，然后入锅焯水一次，

3、第二次焯水，放入一几滴白酒，一扎小葱，几片姜片，同煮15－20分钟，倒去水。

5、准备花生，也可以用水提前泡一下

7、加入三大碗水，大火烧开后，盖上盖子，该小火焖一个小时至收汁即可！