饺子怎么制作

1、首先将肉切成肉末，韭菜切小段，红萝卜切颗粒状，切好的三样搅拌均匀，加入盐、糖、鸡精、芝麻油、酱油调好味道。

2、取出饺子皮，用调羹往饺子皮上摊上适量的饺子馅。

3、捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下

1、边缘的皮弄成褶皱状，层层叠好，即可。

2、包好的饺子装好放冰箱冷冻。