自制凉拌南瓜丝

1、挑选嫩南瓜 根据自己的需要切多少

2、去皮擦成丝

3、放入开水中稍烫 大概十秒钟

4、过凉水

5、沥干水装盘备用

6、准备黄瓜 葱花 蒜

7、放入装南瓜丝上面

8、放盐

9、鸡精 麻辣鲜

10、生抽

11、白糖

12、醋

13、芝麻油 拌匀

14、最后撒上白芝麻即可