如何制作蓬松嫩滑的鸡蛋

1、步骤：先把蛋清蛋白分离，使用打蛋器把蛋清打散，直到形成泡沫状态。

2、在锅中倒入蛋黄液，再将蛋清盖在上面，盖上盖子煮一会，做出的鸡蛋就特别蓬松。

3、在牛奶中加入几颗棉花糖，再加入两颗鸡蛋。

4、搅拌均匀，在微波炉中加热十分钟，鸡蛋就非常嫩滑。

5、往牛奶中加入鸡蛋，加糖，加面粉，充分摇匀。

6、倒在锅里加热，做出来的就非常松软嫩滑。