土豆肉丝汤粉的做法

1、准备好要用到的食材。

2、土豆切成片，备用。如果喜欢吃脆点的，就放水里浸泡，去除淀粉，喜欢吃绵的，就不用浸泡了。

3、肉切成丝或片，加盐，加一点生抽，揉搓均匀。

4、开始煮粉。水开后放入粉，盖锅盖煮3分钟，关火。再焖6分钟，捞起。

5、放冷水中冲淋1分钟，放好，备用。

6、在煮粉的时候，另起一锅，倒油，炒肉，再倒入土豆片，小火慢煎。

7、煎到七八分熟，倒入开水，煮开，放入备用的米粉。

8、煮开后，加盐、生抽，加入适量的葱花，出锅！

9、浓浓的土豆香，好吃😋煎得久一点，更香。