桂花红糖黑米糕

 时间:2024-10-12 15:00:46

1、一直用五常靓禾的黑米,米粒有光泽又新鲜,

桂花红糖黑米糕

3、越细越好

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5、③分次加入蛋黄,逐只搅拌均匀

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7、⑤将粉类过筛到上一步,J字手法翻拌均匀

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9、⑦蛋白糊分成3次,头2次加入蛋黄糊中翻拌,最后一次将混合好的蛋黄糊倒回蛋白糊中翻拌,以免沉底。

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11、⑨表面撒上桂花

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13、烧热开水,将蛋糕胚放入蒸锅,大火蒸35分钟,焖5分钟掀盖。

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15、每一口都那么实在,温补,每一口都那么浓郁,糯韧!

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