教大家做竹熏腊肉干锅儿菜

1、将配送的青椒和红椒分别切成1厘米左右的小段，蒜瓣拍裂备用。

2、将炒锅烧热，加入少许油，将五花肉片放入平铺开，煸至表面出现微微焦痕。

3、将腊肉倒入锅中与五花肉一起继续煸炒20秒。

4、放入蒜瓣和青红椒丁，以中火翻炒30秒左右。

5、放入蒜瓣和青红椒丁，以中火翻炒30秒左右。接着放入儿菜，转中大火，先翻炒30秒。

6、淋入秘制酱汁，继续翻炒3分钟左右，即可出锅。