怎么做芦笋虾仁色拉

1、准备食材：虾仁挑去虾线，洗净沥干后加盐、白胡椒粉和料酒腌制15分钟；

2、将芦笋下面部分纤维较粗的部分用削皮器削掉皮，切成均等段；

3、煮锅内加水煮沸，加盐（分量外）和芦笋，烫煮1分钟，捞出备用；

4、水中下入虾仁，焯1分钟后捞出；

5、平底锅中小火加热，倒入橄榄油，加入虾仁翻炒1分钟后盛起；

6、将芦笋和虾仁摆盘，周围散落些小番茄，最后挤上亨氏小轻纯沙拉酱即可。