如何制作美味的黑椒牛扒

1、因为是冰冻的，提前一夜放冰箱冷藏解冻。

2、解冻后无需清洗，直接用厨房纸吸干血水。然后抹上橄榄油帮它们按摩按摩，之后再抹上少许细盐。

3、锅内放入黄油，融化后放入切好的的蒜片爆香。

4、把蒜片捞出放入牛扒大火煎一分钟然后翻面。挤点柠檬汁再煎一分钟即可。

5、胡萝卜切块，西兰花掰小，准备一锅煮开后把胡萝卜和西兰花焯熟。

6、市售黑椒汁加入一点开水化开。淋上黑椒汁，摆上西兰花胡萝卜即可。