如何做杏仁饼

1、准备好模具，称量材料，准备好煮焦香黄油的锅子（注意是不粘锅哦～）

2、蛋白用手动打蛋器，加糖和蜂蜜打至粗泡阶段即可

3、筛入低粉和杏仁粉，搅拌到面糊顺滑

4、黄油焦化，闻到一股焦香就可以了，关火之后马上倒入干净的碗中（一定要赶紧倒出来、余温可能会使黄油焦过头哦～然后倒入面糊混合，面糊装进裱花袋中，挤入模具

5、可以撒一些杏仁片，烤箱190度烤12分钟，烤箱温度和烤制时间根据自家烤箱调节

6、出炉~~