麻酱地瓜凉面

 时间:2026-04-22 05:28:14

1、红薯粉和小麦粉放入面条机内

麻酱地瓜凉面

2、开启面条机劲道面条程序,做出圆圆的细面

麻酱地瓜凉面

3、准备一些配菜,我切了黄瓜丝和西红柿

麻酱地瓜凉面

4、准备一些青菜,韭菜和白菜,待会煮面条的时候一起煮,这是我老家的习惯,喜欢煮面条的时候加一些青菜

麻酱地瓜凉面

5、准备料汁,芝麻酱加凉开水一点点泄开,比较稀的状态,再调些蒜泥,大蒜用压蒜器压成蒜蓉,加生抽,蚝油,芝麻油,醋调成料汁,凉面必备

麻酱地瓜凉面

6、汤锅加水烧开,加入面条,再次烧开后,煮2分钟,加入青菜再煮半分钟就可以了

麻酱地瓜凉面

7、盘子里铺一些西红柿和黄瓜丝

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8、煮好的面条过凉水,沥干水分后装在盘子里,浇上芝麻酱和蒜泥,好吃的蒜泥地瓜面条就做好了

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