超级下饭的鱼香肉丝

1、我们先把木耳泡发，然后将生抽 醋 蚝油 糖 放入碗中 再加入少量淀粉搅拌均匀备用

3、在肉丝中加入生抽 淀粉抓匀腌制 这样入味而且丝滑（用鸡蛋清代替淀粉会更好）起锅烧油 下入红萝卜翻炒至变色 大约1分钟 这个比较难熟

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7、倒入刚炒好的半成品跟仔姜丝 淋入少许料酒 翻炒几下加入调好的料汁，炒个1分钟左右就可以出锅了