芝士蛋糕的做法

1、准备材料蛋清蛋黄分离。

2、芝士，黄油，牛奶，白糖，隔热水融化均匀。

3、蛋黄加芝士，黄油，牛奶，糖搅拌均匀

4、筛入低粉玉米粉继续搅拌均匀。

5、蛋清分三次加糖加柠檬七分打发。

6、和蛋清糊分三次搅拌均匀。

7、到入模具振出气泡，水浴法加热，上下火150度烤15分钟，上色后转上火150度下火120度度60分钟就可以了。