肉圆冬瓜番茄汤的制作步骤

1、肉末中加盐，料酒，葱姜，顺一个方向搅拌均匀至上劲，做成肉圆。

2、冬瓜去皮洗净切片，小番茄洗净一切二。

3、砂锅加水和葱姜。

4、煮开后放入肉圆，再大火煮开后加入1勺料酒，转中火煮10分钟左右。

5、再加入冬瓜煮。

6、再加入小番茄煮熟即可，加盐调味。

7、肉圆冬瓜番茄汤成品图。