咸蛋黄炒苦瓜怎么做

 时间:2024-10-13 19:04:50

1、将苦瓜清洗干净,用刀切成小片

2、锅中加水,水开后倒入苦瓜,捞出过凉水备用

3、将咸蛋黄切成丁、大蒜拍碎切块备用

4、锅中倒油,将切碎的蛋黄放入锅中翻炒,炒出黄油

5、再放入切好的苦瓜,翻炒片刻即可

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