如何做熔岩巧克力蛋糕

1、白巧克力、黄油和朗姆酒倒在一起隔热水融化

2、倒入过筛好的低筋面粉搅匀放凉备用

3、鸡蛋加入细砂糖，隔热水打发至提起打蛋头蛋液滴落不会很快消失

4、倒入放凉的巧克力液和适量红丝绒精华液拌匀

5、装入裱花袋，挤进模具内8分满

6、送入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟

7、出炉装盘，装饰水果，筛薄薄一层草莓粉，完成