煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）

1、韭菜摘洗干净，

3、虾皮浸泡一会儿，使其稍微变软些

5、韭菜也切末

7、入开水锅烫了一下后

9、再切细末

11、先拌豆皮和虾皮，加入自己喜欢的调料，我只加了食盐、料酒和少许生抽拌匀后，

13、取买来现成的馄饨皮一张，将馅儿加上，

15、全做好，冰入冰箱冷冻格。

17、加入适量的水，到馄饨半腰的样子，

19、出锅装盘