1、将发面团从盆中取出，在面板上揉一揉，然后分成小面团（约2两），然后再将小面团用擀面杖擀成大圆形。
2、然后，再将事先调制好的肉馅用筷子或勺子拨在圆面皮一半的位置上，如下图所示。
3、然后，将另一半用手掀起盖在另一半肉馅上，然后用手指将面皮重合的边缘按压紧，要按密紧，不然容易露馅。
4、然后，将电饼铛预热后，加上点食用油，将压好的半圆馅饼放在饼铛中，然后盖上盖子。
5、待馅饼一面加热烤成金黄后，再翻过来，将另一面也烤制金黄，美味的馅饼就做好了。
6、食用时，将半圆形馅饼从中间切开放在盘中，方便食用，也不容易露馅。
