素菜团子的做法

 时间:2026-02-15 12:04:35

1、准备食材:菠菜30克、香菇4个、胡萝卜40克、鸡蛋2个、玉米面60克(20克用来定型)、生抽1勺、鳕鱼松1包 调味说明:鳕鱼松本身带咸味,小思吃的话,加1勺生抽刚刚好,小宝宝要省略生抽哦~

素菜团子的做法

2、胡萝卜去皮切片。

素菜团子的做法

3、菠菜、香菇、胡萝卜焯水,水开后2分钟左右捞出。

素菜团子的做法

4、蔬菜全部切碎。

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5、两个鸡蛋打散,锅中倒油炒碎鸡蛋。

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6、蔬菜中加入鸡蛋、鳕鱼松和一勺生抽。

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7、倒入40克玉米面并搅拌均匀。

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8、取一部分揉成菜团子,先在玉米面中裹一层,然后往水里沾一下,最后再裹一层玉米面。

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9、放入盘中冷水上蒸锅,大火蒸20分钟左右。

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10、一口下去真的超满足,不禁让小思同学都感叹“原来蔬菜也可以这么好吃呀“!

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