1、一看，看一看外观。
1.看包装和生产标准，香米属于优质大米，包装和加工都比较精致。2.看米的外观，正宗的香米颗粒晶莹，透明如玉，饱满圆润，3.看价格，价钱太低的，甚至低于普通大米的价钱肯定不是正宗香米。
2、二闻，捧起来闻一闻。香米是一种具有诱人特殊芳香的优质大米，好的香米就算是生的时候捧在手里近距离闻一闻都散发着淡淡的米香味，如果还没捧起来就有香味或者近距离没有香味就是假货。
3、三品
入口品尝口感辨别，正宗香米甜而不腻，软而不烂，糯而不绵，饭后不沾碗，剩饭不回生，通过品尝就知道自己买的是不是正宗的香米。
