家常凉菜的做法

1、黄瓜洗净切丝，

2、香菜洗净切段，葱切片姜切丝。

3、瘦猪肉切丝备用。

4、黄瓜丝，香菜放入盆中，家里还有一点苦菊洗净切段也放入盆中。

5、白菜洗净切丝放入盆中。

6、蒜去皮切蓉放入盆中。

7、锅中倒入食用油，放入五香粉，放入肉丝煸炒，放入葱，姜煸炒，炒好放入盆中。

8、放入调料盐，蚝油，白糖，醋，味素。

9、拌匀就可以装盘了，清清爽爽的家常凉菜就做好了。