炸虾球的做法

 时间：2024-10-15 12:33:21

1、鲜虾去壳去头，留尾部，去除背部的虾肠洗净加入少许盐，料酒抓匀腌制十分钟

2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，面包糠倒入容器

3、锅中加入适量油烧热，虾放入鸡蛋液沾匀

4、虾取出沾满面包糠

5、放入锅中，中火炸至金黄色

6、虾球炸至金黄酥脆即可出锅沥干油脂装盘食用

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