1、将采回来的鲜桂花摘去花茎，除去杂质和枯萎的桂花。
2、然后放到水里,用手轻轻地搅拌,使杂质污物沉淀到盆底。
3、用笊篱将浮在水面上的桂花捞出来,倒掉沉底的杂质污物。反复清洗2－3次,直到洗净为止。
4、将桂花倒在厨房纸上,用厨房纸进一步吸去附在桂花上的水分。
5、将桂花平摆在烘培用的油纸上。（花与花之间要拉开一点儿距离。距离过密,会影响制干花的时间,导致颜色变暗变黑。）
6、将烤箱的温度设定为40度,90分钟，放进摆好的桂花进行低温烘干，40度,90分钟一共烤3次后用手捏一个桂花,如果桂花变得很硬很脆的话,就说明已经烘干了。
7、成品图。
