金汤虾仁豆腐怎么做？

1、嫩豆腐切成小块。

2、咸蛋黄碾碎。

3、锅内倒入食用油，加热，放入咸蛋黄，炒香。

4、倒入豆腐、玉米粒和清水，大火，煮沸。

5、加入食盐，炒匀。

6、放入虾仁，炒熟。

7、撒上香葱，搅拌均匀。

8、小火，熬至浓稠。