1、各式食材准备。
2、芦笋削除老筋，洗净后斜切段，小米椒，生姜切碎末。
3、鸡蛋磕入碗中。
4、加入料酒，少许盐，打成蛋液备用。
5、坐锅烧水，水开后滴几滴油，下芦笋焯水。
6、另起油锅，油温七成热时，下蛋液。
7、蛋液凝固后关火，盛出备用。
8、锅中留底油，下小米椒，生姜末炝锅。
9、下焯水的芦笋翻炒。
10、加盐调味。
11、加家乐热炒鲜露调味。
12、加之前炒好的鸡蛋。
13、快速翻炒均匀后出锅即可。
芦笋炒鸡蛋的做法
时间：2024-10-14 02:30:47
时间：2024-10-14 02:30:47
1、各式食材准备。
2、芦笋削除老筋，洗净后斜切段，小米椒，生姜切碎末。
3、鸡蛋磕入碗中。
4、加入料酒，少许盐，打成蛋液备用。
5、坐锅烧水，水开后滴几滴油，下芦笋焯水。
6、另起油锅，油温七成热时，下蛋液。
7、蛋液凝固后关火，盛出备用。
8、锅中留底油，下小米椒，生姜末炝锅。
9、下焯水的芦笋翻炒。
10、加盐调味。
11、加家乐热炒鲜露调味。
12、加之前炒好的鸡蛋。
13、快速翻炒均匀后出锅即可。
