快速去掉蛋液,保留完整鸡蛋壳

 时间:2026-05-06 13:03:18

1、鸡蛋用清水洗干净,擦干备用

2、用不锈钢筷子的粗头在鸡蛋两头尖的地方分别轻轻敲打若干次,待敲打的地方出现破碎后停止;用筷子的另外一头轻轻插入已敲打破碎的地方,并轻轻搅动一下

3、深吸一口气,将蛋液用吹出,得到完整没有破裂的蛋壳

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