魔芋豆腐怎么做

1、准备好魔芋粉50克，食用碱7克。食用碱用温水化开备用。

3、烧开锅，改小火煮15分钟，在煮的过程中要不停的搅拌，以免粘锅，这时魔芋粉已经熬制成粘稠状。

5、放置一边静置15分钟，倒入凉水没过做好的魔芋豆腐3cm左右，用手将魔芋豆腐剥离锅底。

6、切成适量大小的块，重新煮开就可以了。