蒜香炸鸡翅的做法

1、葱花、蒜末和姜片切好。

3、用刀在鸡翅正反面各划两刀，便于入味。

5、继续加入少许盐、1小匙胡椒粉、1勺葱末、1勺蒜末和姜片。

7、淀粉和面粉按照1:1比例混合均匀，腌制好的鸡翅中两面裹上干粉。

9、六七成热时放入鸡翅，小火慢炸约7～8分钟捞出。

11、撒上少许辣椒粉，美味的！