养生食补青椒炒苦瓜的做法

1、苦瓜洗干净，对半切开，把里面的瓤去掉，切片。然后加两勺盐搅拌均匀腌制十五分钟

2、青椒洗干净，切丝。

3、把腌制好的苦瓜用水淘洗几次，把盐洗掉。然后把水挤干。

4、锅里不放油，直接把青椒和苦瓜一起倒进去，大火煸炒

5、炒到青椒开始有些变黑的时候，把火关最小

6、然后加入适量的油和酱油，翻炒均匀即可

7、做好了开始养生之旅吧