牛仔骨烧土豆

1、冷水加牛仔骨，姜块煮开。捞出温水洗净备用。

3、放入干辣椒牛肉酱煸炒均匀后，依次料酒，生抽，老抽，翻炒均匀。

5、水大概和牛仔骨齐平的时候，放入土豆和胡萝卜，调入盐比自己口味淡一些，大火收汁。