牛肉炒意粉的做法

1、牛肉切片后两面拍松后再切丝

2、2.用食用碱抓匀静放几分钟

3、3.青红椒切丝，蒜切碎

4、4.下煮意粉十分钟后捞出沥干水份

5、5.下煮意粉十分钟后捞出沥干水份

6、6.锅里放油烧热后爆炒牛肉丝变色后出锅

7、7.锅中留有底油炒香姜蒜

8、8.下放辣子.牛肉

9、9.意粉沥干水后,放入锅中与牛肉混合开始调料

10、10.放入豆瓣酱.食盐.生抽.芝麻油花椒油.起锅前放入香葱段