1、将新鲜芒果放入料理机加少量纯净水打成芒果汁
2、将芒果果汁和砂糖、栗粉混合放入锅中以小火煮滚，继续煮片刻、离火，等芒果酱汁冷却后放入冰箱冷藏备用
3、将消化饼放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎，加入在室温下软化的黄油，拌匀
4、将奶油奶酪切成小块，鸡蛋也打入放到料理机中，然后加入砂糖，启动料理机，打成糊状
5、在烤盘中铺入锡纸或牛油纸，烤箱调至130℃预热。将消化饼碎放入柱状的模具中，压实，大约0.5CM厚，然后倒入奶油糊
6、将烤盘移入烤箱，烤约30分钟，烤好后取出晾凉
7、自然晾凉后，小心脱模，吃的时候淋上冷藏过的芒果酱汁就可以了
