芝麻脆底小面包

1、所有材料放入面包体内，先放液体材料，最后放入奶粉、面粉和酵母和碱面

3、取出面团排气后锂淅铄旰直接分割成小面剂子滚圆。别太大，我分了16个，没有什么窍门，直接揉圆就行，可以先揉一遍，然后再滚一下接着操作，就很光滑了

5、模具底部刷油，有尽量多刷一点，比较香。蘸好底料的小馒头直接排放在烤盘里，盖好，再二次发酵半小时

7、烤箱上下火170度预热，将烤盘放置于烤箱中层烤制20分钟左右，烤好取出晾凉即可