牛肉的做法：[2]沙茶牛肉

1、牛肉选匙柄等适合炒的部位，请师傅帮忙切好。

3、加入生抽。

5、加入淀粉。

7、加入食用油，充分拌匀，腌制30分钟以上。

9、热锅下油（1汤匙），下沙茶酱。

11、转大火，下牛肉及腌制的汤汁快速翻炒。