家庭自制胡萝卜煎鸡蛋

1、将半碗小麦粉放入盆中，将鸡蛋掰开两个，加入一半盐，分成少量加入清水或牛奶，搅拌细腻，使之成为流动的面料状态。

2、胡萝卜去皮切成细丝，放在面团里，也放小葱。

3、搅拌和殴打均等即可。

4、在平底锅上倒入植物油，将两面的面团捞起，铺满整个锅，炒到表面定型，翻转面烤几十秒。

5、这个早餐蛋糕很软很有力量，每次做的话总是不够。