【酱焖海鱼】简单做法

1、把梭鱼整理冲洗干净。

3、把洗净的梭鱼沥干水分后，用刀切成大块备用。

5、小火煸炒豆瓣酱，直至豆瓣酱煸炒出红油后。

7、这个时候把切好的梭鱼块放入锅中，加入料酒和白糖提香解腥。

9、这个时候把红辣椒放入锅中，继续炖1分钟后，即可关火装盘