1、外卖需要一定时间制作。一般来说，卖家接到你的订单后，才开始为你制作外卖，制作一份新鲜的外卖需要一定的时间。
2、卖家接到比较多的订单。当卖家接到比较多的订单的时候，你提交的订单就需要排队了，有时候需要排队很久你的订单才开始被处理。
3、店铺配送员数量不足。在卖家接到比较多的订单的情况下，如果他的店铺配送员不足，你的外卖可能要好久才送来。
4、配送到达需要一定的路程。如果你所订外卖的店铺离你的位置很远的话，配送是会花很多时间的。
5、配送过程中遇到交通堵塞。遇到交通堵塞的情况，配送员的配送速度就会大大下降。
6、配送过程中遇到天气恶劣的情况。比如说遇到下暴雨，刮台风的天气，这也会大大降低配送员的配送效率。
7、配送员需要逐单配送。一个配送员，载着许多外卖到处逐单配送，送完一单才去送下一单，这需要花一定的时间。
8、一般情况下，配送员需要等待买家来拿外卖。送外卖的时候，配送员会提前打电话叫买家准备下来拿，有些买家比较拖延，配送员等待的时间就会增加，这无疑影响了他对下一单的配送时间。
9、某些买家对配送员提出不太友好的要求。某些买家对配送员提出不太友好的要求，导致两人之间引起争论，这些争论需要时间去处理。
