简易家庭小吃：韭菜盒子

1、先把韭菜洗净切碎。

2、把鸡蛋加盐炒成细碎状与韭菜搅拌均匀。

3、将面加水和酵母发酵两个小时。

4、将面板上散些面粉，把发酵好的面揉成团。

5、切一小块摊成面皮。

6、往面皮上放入韭菜鸡蛋。

7、将另一张面皮盖在原来面皮上。

8、上下面皮做到对齐，并且用手捏实，把里面的韭菜鸡蛋包裹严实。

9、在平底锅里面放入少量食用油，开火，把韭菜盒子放上去煎。

10、大概四分钟后煎至面的颜色金黄后换另外一面来煎。两面煎好后就可以吃了。