猪苦肠炒青椒的做法

1、买来的猪苦肠切段备用。

2、青椒洗净，用手掰成小块，葱洗净切片，姜洗净切丝。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉。

4、油八分开，放入苦肠煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入青椒煸炒，放入盐煸炒，放入生抽煸炒。

6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。