自己在家煮里脊肉的做法

1、把买来的里脊肉清洗一下，控控水，晾在一旁。

2、将姜切一下，大小都可以。这是煮肉用的。

3、可以把一部分葱切成细丝，姜，切成碎末。凉拌熟里脊肉用。

4、锅内放水，可以用普通锅，不用高压锅。

5、放入里脊肉，开火。正式煮了。

6、开锅15分钟，停火就好。

7、还有一个简单方法，可以用筷子叉叉肉，叉透了，就熟了。

8、把肉捞出来，放凉了，切成片，加入自己喜欢的佐料家可以了，我家喜欢加葱细丝，酱油，少许醋。