如何制作炸银鳕鱼

1、准备好食材；

2、将银鳕鱼去骨去皮，切块，再用厨房纸吸干多余水分；

3、用少量盐、柠檬汁、适量黑胡椒粉搅拌均匀腌制，10分钟；

4、准备好打散的鸡蛋，面包糠、生粉；

5、依次粘好生粉，裹好蛋液，粘上面包糠入油锅，小火炸至金黄即可。