粉丝娃娃菜的家常做法

1、将娃娃菜洗净，撕成两半；

将姜洗净，切成姜丝；

将小葱洗净，切成葱花；

2、开火，加入适量的食用油，待油温升高，将鸡蛋打入锅里；

3、鸡蛋结块后，将鸡蛋打散，加入适量的水，煮开；

4、将粉丝下入锅里，煮软、煮熟；

5、将娃娃菜掰成小块，下入锅里；

6、加入适量的盐和鸡精，撒入葱花，再翻搅几下，就完成了。