如何鉴别真假桑黄

1、什么是桑黄 桑黄顾名思义，必须是长在桑树上的真菌体，呈半球形、马蹄形或不规则形，腹面凸，幼时表面有细绒毛，后脱落，有明显的龟裂，无皮壳，有假皮壳，有同心环棱。盖面呈灰褐色、肝褐色至黑色，有光泽;边缘圆钝，龟裂少，有密生的短绒毛，干后脱落，呈肉桂色至咖啡色，药用价值极高。

3、B.根据气味辨别 鉴别的时候闻一闻桑黄的气味，如果有一股淡淡的清香气味的话，则说明为真的桑黄，反之如果没有气味的话，则说明为假的桑黄。