如何制作好吃的肉末油麦菜

1、我们将油麦菜洗净，锅中放水，加入油和盐，水开下入油麦菜，煮至翠绿捞出，控水装盘

2、锅中烧油，油热下入肉末炒至变色，再放入蒜末爆香，接着放入蚝油，生抽和适量清水

3、再放入老抽上色，盐和鸡精调味，煮开且煮出香味后再淋入水淀粉勾芡，最后淋在油麦菜上面，即可开吃啦