莲藕大骨汤怎么做

1、食材展示：莲藕500克、大骨200克等所需食材及其用量。

2、大骨洗净：将大骨洗净，放入300克开水中焯出血水，肉变色后，将大骨捞出，洗净浮沫。

3、莲藕削皮：将莲藕削皮，洗净，切成块。

4、煲汤：姜块拍扁，将500克莲藕、200克大骨、10克姜放入高压锅，加入500克水，煮20分钟。

5、总结如下。